『ボクらとオカンの・・・・漫才な日々』


北海道で暮らすボーダーコリー9頭とオカンの生活記録
by taisho_k
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夜な夜な響くオーケストラの音

いただいてきたレバー
新鮮、新鮮
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だれだ?狙ってるの

今夜の犬ドモのご飯は、もちろん鹿肉
その中には、レバーもあればハツも・・・
そして、骨
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オカンのご飯は、鹿肉のオサシミ!
モモ肉は生姜醤油をつけていただきました
レバーはもちろん、ごま油と塩
うまっ!
そして骨は、食べません

明日、レバーケーキを焼いてあげようかと思ったんだけれど
ついでなので、ミンチにして少しだけ焼いてあげました
焼くのに時間がかかるので、残りは明日

レバーをフードプロセッサーでドロドロに
その時に、少しだけニンニクを入れます
300グラムのレバーに対して1個の卵らしいのですが・・・適当に入れて
後は、小麦粉を様子をみながらボテっとなるまで入れて混ぜるだけ
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型に入れて焼くんだけれど・・・時間がかかるのでソレは明日
今夜は、天板の上にたらして薄めにしました
明日、焼いたケーキはクリスマス用にしようっと
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ちょこっとだけ焼きあがったレバーケーキを味見させてあげました
ガツガツに食べる犬ドモ
生食をあげるようになって、なんでも食べるようになったヤツラ
リセルなんて、ぜったいに野菜なんか食べない子だったのに今では・・・汗
いろいろな味を知ったら好き嫌いがなくなりました

さてと、今夜は頂き物の柿がデザートです
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切ってたら、ぎゅうちゃんが「あたしもー」ってやってきた
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でもね、最初はリセルさんからだよ
ほら、年寄りからあげて毒見っていうでしょ(笑
「あーん」
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美味しいリンゴもいただいたので、明日はアップルパイも焼いてあげようかなぁ


部屋中に転がっている「骨」
夜な夜な「ガリガリ音」のオーケストラが真っ暗闇で鳴り響くんだろうな
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冷凍庫に入りきらない骨の山
毎晩せっせと食べていただきましょう(笑
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by taisho_k | 2008-12-03 23:53 | 犬たちとの日常
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